Cette vitamine dont on ne nous parle plus...

01 Décembre 2010 | par Clarisse | Coiffure, Hair Science, Les ingrédients expliqués | Ingredients Explained, Lifestyle

3 commentaires

vitamine dVous ne vous en souvenez certainement pas, mais toutes les mamans le savent. Quand un bébé nait en France, parmi tous les soins médicaux à apporter, les bébés noirs ont un truc en plus : des petites gouttes à donner tous les jours. Ces gouttes, qui provoquent généralement des grimaces sur leurs visages sont des compléments alimentaires : de la vitamine D... 

La vitamine D, ca sert à quoi?

La vitamine D est une vitamine particulièrement importante pour l'absorption du calcium et du phosphore dans les intestins. Elle agit comme une hormone. Elle est donc importante, comme toutes les vitamines, pour la santé de nos cheveux et notre santé en général. Pour la fabriquer, le corps a besoin d'une certaine quantité d'UVB, donc de soleil.

 

Pourquoi les peaux noires en ont plus besoin que les autres?

 

Parce que justement, nous avons la peau plus pigmentée que les autres types de peau. La mélanine (protéine qui pigmente la peau) absorbe une grande quantité d'UVB, ce qui empeche le corps de pouvoir fabriquer lui même la vitamine D dont il A besoin. Nous devons donc veiller à lui apporter nous même.

 

Quels sont les risques?

 

Pour répondre à cette question, je vous cite, un extrait d'un article trouvé sur wikipédia

"

Les Apports Nutritionnels Conseillés (ANC) en 2001 pour la population adulte française sont de 5 microgrammes (ou 200 UI), alors qu'en 1992, l'ANC était largement supérieure : 12 μg (ou 480 UI).

Quelques scientifiques s'alarment de cette baisse[31], allant même jusqu'à dénoncer un « scandale » sanitaire[32]. En effet, la France (idem pour la Belgique, la Suisse, ou le Canada) est située à plus de 42° de latitude et est considérée comme un pays peu ensoleillé d’octobre à avril.

Pour les individus à peau noire, il serait conseillé de doubler la dose recommandée (soit entre 800 et 1200 UI)[33]. Une supplémentation de 10 μg (ou 400 UI) peut s'avérer nécessaire pour une personne âgée, une personne à peau noire ou une personne s'exposant peu au soleil, à moins que celui-ci ne consomme beaucoup de poissons gras (voir tableau).

Certains prétendent qu’au-delà de 2 000 UI par jour, un supplément de vitamine D pourrait comporter un risque pour le foie. Or, cette norme est basée sur des données issues des années 1958 à 1968, au moment où on luttait contre le rachitisme chez enfants, mais depuis, des études démontrent que l’humain peut tolérer au moins 10 000 UI par jour, sans risque particulier[34].

D’une manière générale, seuls 10% de nos besoins quotidiens en vitamine D proviennent de l’alimentation. Il existe peu d'aliments riches en vitamine D. Elle se trouve surtout dans les poissons gras (200 à 400 UI), les oeufs (80 UI) et le foie (40 UI). L’alimentation ne suffit donc pas plus à compenser le manque de synthèse de vitamine D lié à l’automne et à l’hiver.

Le tableau suivant montre que peu d'aliments courants apportent une quantité de vitamine D. Parmi ces aliments, le beurre est riche en calories et en acides gras saturés. Consommer fréquemment des oeufs, des champignons et du poisson est un moyen d'augmenter son apport en vitamine D."

 

Et concrètement, j'agis comment?

 

Je commence par demander à mon médecin un bon bilan sanguin pour vérifier si j'ai des carences en vitamines et en minéraux.

Par la suite, je veille à avoir une alimentation variée et si j'ai du mal, je prends des compléments alimentaires.

Pour vous aider, voici une liste d' aliments riches en vitamines D.

AlimentTeneur en
μg pour 100 g
Huile de flétan 50000
Huile de carpe 25000
Huile de thon 5000
Huile de foie de maquereau 5000
Huile de foie de saumon 1000
Huile de foie de morue 200[35]
Saumon, Hareng, Anchois 12-20[36]
Sardine, Maquereau 8-12[37]
Margarine 8-12[38]
Thon 3-8[39]
Foie de poulet 2
Champignons 0,6-1,5[40]
Beurre 0,6-1,5[41]
Œuf 0,6-1,5[42]

 

 

Prenez soin de vous les filles!

Clarisse aka Bellebene

 

Sources : wikipédia - vitamine D

 

Commentaires

  • Merci!

    Je pense que je vais en faire une cure cet hiver qui s'annonce rude et long. Et avec la grisaille londonienne, ça devrait aider.

    par M.A.N. - Jeudi 02 Décembre 10 à 11h33

  • Super ton article, je pense que je vais réfléchir sérieusement à une petite cure.

    par Mini d'Aménaïde - Mardi 07 Décembre 10 à 14h35

  • Interessant article, je pense que je vais également me mettre à faire une petite cure. :)

    par Yarie - Mardi 21 Décembre 10 à 20h42

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